鍋燒達人
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: 圖文說明詳細..
本帖最後由 鍋燒達人 於 2010-11-15 12:56 編輯
台中逢甲夜市袋子燒肉黃金賊
地址:台中市西屯區文華路慶和街(逢甲夜市內)
營業時間:PM16:00-PM23:30(賣完為止)
共有四種口味$55
一.法式蜂蜜芥茉醬.
二.泰式酸辣醬.
三.義式羅勒青醬.
四.日式和風芝麻沙拉醬.
所謂的"黃金賊"就是烏賊內..塞了糯米.小烏賊.玉米等內餡..
裹上薄薄的粉後下去油炸...
炸到看起來呈金黃色澤後瀝乾...
放入底下舖了高麗菜的塑膠盒內就完成囉.
可以依自己喜好下去挑選喜歡的口味...
雖然是炸烏賊...
但吃起來烏賊非常軟嫩..
沒想像中一般炸烏賊那種很乾很難咬的口感..
或許是中間糯米等餡料的調和..
所以也沒有那種很油膩的感覺... |
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